Receta De Solomillo De Cerdo Con Naranja



Me gusta empujarlo un poco hacia atrás en el estante para asegurarme de que mantenga la temperatura óptima incluso cuando las puertas se abren y cierran. Luego puedes comprobar la temperatura interna de tu cerdo. Cuando esté listo para sacarlo, retírelo y déjelo reposar durante cinco minutos antes de cortarlo como mencioné anteriormente. “A toda la familia le encantó lo tierna que estaba la carne de cerdo y el sutil condimento hizo que el sabor de la carne brillara”.

  • Hacemos esto nuevamente y no tendríamos ningún problema en servirlo a los invitados.
  • Esta receta de primer nivel requiere al menos una hora de marinación en el refrigerador.
  • Mis hijos pueden ser quisquillosos con la comida.
  • Guarde el lomo de cerdo cocido en un recipiente hermético poco profundo o envuelto herméticamente en papel de aluminio en el refrigerador hasta por cuatro días.
  • El hijo de un amigo se casó y yo me ofrecí como voluntaria para preparar la comida para la cena de ensayo y este lomo de cerdo glaseado con naranja fue un gran éxito.


Consulte el libro de cocina navideña de cocción lenta para obtener 100 recetas deliciosas. Una simple sartén con mis verduras asadas fáciles que mezclé con un poco de aceite de oliva, vinagre balsámico, mezcla de sopa Lipton y mostaza dijon agregó ese toque extra. Las tricinas mueren cuando se congelan o se cocinan a 138°F, por debajo de la temperatura de cocción recomendada de 145°F.

Solomillo De Cerdo Al Horno Con Mermelada De Naranja



Entonces, si su libro de cocina le dice que cocine la carne de cerdo a 160° F, entonces está cocinando basándose en información ACTUALIZADA. Para servir, coloque el repollo en un plato para servir y decore con queso de cabra desmenuzado. Coloque la carne de cerdo encima del repollo y rocíe con glaseado de naranja y soja. Una vez que la carne de cerdo esté cocida, transfiérala a un plato para que repose durante 10 minutos. Vierta el jugo de la sartén con la mezcla de mermelada y bata para combinar. Querrá guardar su lomo de cerdo en un recipiente adecuado y colocarlo en el refrigerador.

  • Por eso te sugiero que busques un termómetro para carnes.
  • Antes de sumergirme en esta deliciosa receta de lomo de cerdo que creé, me encantaría contarles sobre mi experiencia en Michigan.
  • Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), es seguro marinar carne de cerdo en el refrigerador hasta por 5 días.
  • No he comido muchos solomillos de cerdo y tampoco ayudó que Cade tampoco estuviera interesado en ellos.


Mariné el lomo de cerdo durante la noche para lograr la máxima penetración del sabor. La carne de cerdo es absolutamente deliciosa y una alternativa asequible a la carne de res. Nunca le doy la hora al repollo pero después de saltearlo seguro que cambio de opinión. El repollo caramelizado cubierto con queso de cabra se combina con lomo de cerdo a la naranja para obtener la receta perfecta para la cena entre semana. En mi adaptación de esta receta clásica de antaño utilizo un lomo de cerdo y, después de marinarlo durante la noche, lo aso a la perfección. Una simple bandeja para hornear de mis verduras asadas fáciles, esta vez agregué un poco de mostaza Dijon a la mezcla y estábamos listos para una comida increíble y sabrosa.

Receta De Lomo De Cerdo Glaseado Con Naranja



Simplemente mantenga un lomo de cerdo en el congelador y los demás ingredientes en el estante de su despensa y podrá tener lista una deliciosa cena. La carne se marina durante al menos una hora, pero cuanto más se marina, más sabor tendrá. Si buscas un plato fácil, delicioso, que luzca elegante y tenga un sabor increíble, esta es la receta para ti. Ya sea que esté cocinando para una multitud o simplemente para su familia, este lomo de cerdo se convertirá en una receta ideal. Lo hago a menudo solo para nosotros dos, pero también lo he servido para una multitud. El hijo de un amigo se casó y yo me ofrecí como voluntaria para preparar la comida para la cena de ensayo y este lomo de cerdo glaseado con naranja fue un gran éxito.

  • Transfiera la carne de cerdo al horno y cocine hasta que al insertar un termómetro marque 145 F, aproximadamente 18 minutos.
  • Una de las mayores quejas de la carne de cerdo es por qué está tan seca.
  • “Gran sabor”, según Allrecipes Allstar Magnolia Blossom.
  • Nos encantó (incluso a mi marido, a quien no le gustan las naranjas).
  • Prepare la marinada y deje marinar en una bolsa de plástico grande con cierre en el refrigerador durante una hora como mínimo.
  • Consulte el libro de cocina navideña de cocción lenta para obtener 100 recetas deliciosas.


No tenían idea de lo fácil que era en realidad. La marinada comienza con ajo fresco picado, jengibre, salsa de soja, jugo de limón y vino marsala.

¿Se Puede Utilizar El Lomo De Cerdo Para Hacer Carne De Cerdo Desmenuzada?



Esta comida va bien con una ensalada, patatas asadas o incluso con pasta, la elección de mis hijos. Si eres fanático del lomo de cerdo, esta receta con infusión de cítricos querrás hacer una y otra vez. Una comida entre semana súper fácil y satisfactoria con la que participará toda la familia. El secreto para asar lomo de cerdo es observarlo con atención, con un termómetro para carnes en la mano, porque una vez que se apaga, se pasa rápido. Nos encantó (incluso a mi marido, a quien no le gustan las naranjas). Al encontrarme sin pasta de tomate, la sustituí por la mitad de la cantidad con salsa de tomate; la dulzura en realidad añadió sabor al plato, realzando la salsa.

  • Esta excelente receta de lomo de cerdo marinado, que está llena de sabores irresistibles, seguramente se convertirá en un nuevo favorito en su mesa.
  • Al encontrarme sin pasta de tomate, la sustituí por la mitad de la cantidad con salsa de tomate; la dulzura en realidad añadió sabor al plato, realzando la salsa.
  • Para medir el punto de cocción, inserte un termómetro para carnes en la parte más gruesa del lomo de cerdo.
  • Lo hago a menudo solo para nosotros dos, pero también lo he servido para una multitud.


En mi sitio web comparto mis platos familiares favoritos… algunas son recetas saludables bajas en carbohidratos, otras son pecaminosas, ¡pero todas son deliciosas! En una cacerola pequeña, combine la mermelada, la salsa de soja, el caldo y la mostaza. Revuelva hasta que esté bien combinado y completamente caliente, aproximadamente 8 minutos. Desde entonces, adapté su método para agregar algunos sabores adicionales, gracias a esta receta de Fifteen Spatulas. Sazona la carne de cerdo con sal y pimienta, agrego un poco de mostaza dijon y si tengo romero fresco a mano, lo agrego también. No he comido muchos solomillos de cerdo y tampoco ayudó que Cade tampoco estuviera interesado en ellos. De vez en cuando entraba a la vieja aplicación de Pinterest y, efectivamente, había otro lomo de cerdo al frente y al centro.
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